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Privado o Bonificable

Envasado y acondicionamiento

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Controlar el proceso de envasado y acondicionamiento de bebidas.

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Controlar el proceso de envasado y acondicionamiento de bebidas.

1 acondicionamiento de bebidas para el envasado
1.1 alteración de las bebidas
1.2 conservación mediante calor
1.3 sistemas de tratamiento térmico
1.4 sistema de filtración estéril
1.5 características de los aditivos utilizados
1.6 sistema de procesado aséptico
1.7 actividades: acondicionamiento de bebidas para el envasado
2 características del envasado y etiquetado
2.1 tipos y características de los materiales de envasado
2.2 formateado de envases in situ
2.3 envases de vidrio
2.4 tapones de corcho
2.5 sistemas, equipos y materiales de capsulado
2.6 envases metálicos
2.7 envases de plásticos
2.8 etiquetas y otros auxiliares
2.9 actividades: características del envasado y etiquetado
3 operaciones de envasado
3.1 manipulación y preparación de envases
3.2 procedimiento de llenado
3.3 maquinaria utilizada en el envasado
3.4 líneas automatizadas integrales de envasado
3.5 actividades: operaciones de envasado
4 seguridad e higiene en el envasado
4.1 requisitos higiénico
sanitarios
4.2 las buenas prácticas higiénicas y de manipulación
4.3 seguridad y salud laboral en la planta de envasado
4.4 sistemas de control y vigilancia de la planta de envasado
4.5 actividades: seguridad e higiene en el envasado
5 autocontrol de calidad en el envasado
5.1 sistemas de autocontrol appcc
5.2 trazabilidad y seguridad alimenticia
5.3 niveles de rechazo
5.4 pruebas de materiales y producto final
5.5 actividades: autocontrol de calidad en el envasado
5.6 cuestionario: cuestionario final

Información adicional

Horas

10

Impartición

Online

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