Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento

1 planificación en las empresas de alojamiento
1.1 planificación
1.2 actividades: planificación en las empresas de alojamiento
2 gestión y control presupuestario
2.1 concepto y propósito de los presupuestos
2.2 las etapas que caracterizan a los presupuestos
2.3 diferenciación de los tipos de presupuestos
2.4 definición de ciclo presupuestario
2.5 actividades: gestión y control presupuestario
3 estructura financiera de las empresas
3.1 la estructura financiera de la empresa
3.2 financiación en la empresa hotelera
3.3 actividades: estructura financiera de las empresas
3.4 cuestionario: cuestionario final
4 evaluación de costes y productividad
4.1 estructura de la cuenta de resultados
5 organización en los establecimientos de alojamiento
5.1 tipología y clasificación
5.2 patrones básicos de departamentalización tradicional
5.3 definición de puestos de trabajo y selección de personal
5.4 actividades: organización en los establecimientos de alojamiento
6 funcion de integración de personal
6.1 integración del personal
6.2 manuales de operaciones de los departamentos
6.3 actividades: funcion de integración de personal
7 la dirección de personal
7.1 comunicación en las organizaciones de trabajo
7.2 negociación en el entorno de trabajo
7.3 solución de problemas y toma de decisiones
7.4 el liderazgo en las organizaciones
7.5 dirección y dinamización de equipos
7.6 actividades: la dirección de personal