Recolección, almacenamiento y transporte de flores y hortalizas.

1 recolección de flores frescas y hortalizas
1.1 el proceso de maduración
1.2 determinación del estado de madurez
1.3 cálculo del momento óptimo de recolección
1.4 la recolección de las hortalizas y flor cortada
1.5 manejo de maquinaria para la recolección
1.6 puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria
1.7 conservación de flor cortada
1.8 medidas medioambientales y de prevención
1.9 normas medioambientales y de prevención
1.10 actividades: recolección de flores frescas y hortalizas
2 transporte de flor cortada y hortalizas
2.1 transporte y almacenamiento de los productos en campo
2.2 carga y descarga de los productos
2.3 primeros tratamientos del producto en campo
2.4 actividades: transporte de flor cortada y hortalizas
3 almacenamiento
3.1 almacenamiento de los productos
3.2 medidas medioambientales y de prevención
3.3 actividades: almacenamiento
3.4 cuestionario: cuestionario final