fbpx
Privado o Bonificable

Acabado y decoración de productos de pastelería y confitería

35,0075,00

Realizar el acabado y decoración de los productos de pastelería y confitería.

Limpiar

Realizar el acabado y decoración de los productos de pastelería y confitería.

Información adicional

Horas

10

Impartición

Online

1 acondicionamiento de los productos
1.1 acondiconamiento de las masas bases
1.2 acondicionamiento de los productos complementarios
1.3 selección, acondicionamiento y regulación del equipo
1.4 actividades: acondicionamiento de los productos
2 manejo de equipos industriales para la decoración
2.1 banos maría
2.2 atemperadores de cobertura
2.3 bañadoras, nebulizadores, palas de quemar y sopletes
2.4 mangas pasteleras, cartuchos o cornets, paletas y aerógrafos
2.5 pintado, glaseado y flameado
2.6 actividades: manejo de equipos industriales para la decoración
3 técnicas artesanales para el acabado y decoración
3.1 técnicas artesanales para el acabado
3.2 elementos decorativos habituales
3.3 tendencias actuales en decoración
3.4 actividades: técnicas artesanales para el acabado y decoración
3.5 cuestionario: cuestionario final

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Más info

aceptar
Cuéntanos
¿Te podemos ayudar en algo?
Hola 👋😉
Bienvenido a tu centro de formación,
sea cual sea la necesidad formativa,
nosotros le damos la solución.
Únicamente cuéntanos. En qué podemos ayudarte?