Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio

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Conocer las bases biológicas y los mecanismos que regulan la ingesta y alimentación. Adquirir nociones sobre nutrición y preparación de dietas y menús saludables adaptados a las necesidades energéticas de personas en situación de dependencia. Adaptar la dieta a las necesidades de la persona en situación domiciliaria, así como a las características de su unidad convivencial. Desempeñar tareas de atención y apoyo a la ingesta de forma adecuada dado el perfil del usuario, así como conocer las técnicas que existen para poder emplearlas. Conocer todos los sistemas anatomofisiológicos relacionados con los sistemas cardiovascular, respiratorio y excretor. Obtener una visión general y específica de las técnicas a emplear y los riesgos y medidas a adoptar en la recogida de excretas. Adquirir competencias relacionadas con la administración de medicación por diferentes vías, así como considerando el riesgo y contraindicaciones de los fármacos. Obtener formación acerca de otras terapias.

Información adicional

Horas

20

Impartición

Online

1 planificación del menú de la unidad convivencial
1.1 principios de alimentación y nutrición
1.2 principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo
1.3 conceptos de alimentación y nutrición
1.4 recomendaciones en energía y nutrientes
1.5 dieta saludable. calidad de dieta
1.6 problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas
1.7 tipos de dietas
1.8 dieta familiar
1.9 raciones y medidas caseras
1.10 la alimentación en el anciano y en el convaleciente
1.11 planificación de los menús
1.12 consideración por la situación específica alimentaria
2 utilización de técnicas de alimentación
2.1 alimentación por vía oral, enteral
2.2 ayudas técnicas para la ingesta
2.3 apoyo a la ingesta
2.4 cuestionario: cuestionario
3 recogida de eliminaciones
3.1 medios y materiales para la recogida de excretas
3.2 eliminación de excretas
3.3 normas higiénico
sanitarias
3.4 mantenimiento de la higiene y presencia física personales
3.5 respeto por la intimidad de la persona dependiente
4 administración de medicación en el domicilio
4.1 evolución del metabolismo en el ciclo vital
4.2 principios de farmacología general
4.3 principios anatomofisiológicos
4.4 constantes vitales
4.5 técnicas de preparación y administración de medicación
4.6 técnicas de aerosolterapia y oxigenoterapia
4.7 técnicas de aplicación de frío y calor
4.8 riesgos de los fármacos
4.9 constitución y mantenimiento de botiquines
4.10 cuestionario: cuestionario
4.11 cuestionario: cuestionario final

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