Conseguir la formación precisa sobre la Decoración y exposición de platos en lo referente a los Productos culinarios.
Información adicional
Horas
10
Impartición
Online
1 presentación de platos 1.1 importancia del contenido del plato y su presentación 1.2 cuestionario: presentación de platos 2 acabado de distintas elaboraciones culinarias 2.1 estimación de las cualidades organolépticas 2.2 formas y colores en la decoración y presentación 2.3 el diseño gráfico aplicado a la decoración culinaria 2.4 cuestionario: acabado de distintas elaboraciones culinarias 2.5 cuestionario: cuestionario final 2.6 cuestionario: cuestionario final
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