Gestión del bar-cafetería

Conocer el barcafetería: establecimiento, negocio y empresa. Saber la viabilidad económica y financiera de un barcafetería. Controlar consumos y costes del servicio de barcafetería. Administrar la actividad general del barcafetería. Gestionar y controlar la actividad comercial, el sistema informático y de calidad en restauración. Gestionar los sistemas informáticos en un barcafetería. Conocer Internet como vía de comercialización para barcafetería.

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