
Organización del trabajo del personal en cocina – BONIFICADO
75,00 €
- Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.
- Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.
1. Realizar cuadros de trabajo.
2. Control de costes.
3. Medidas Correctivas en la elaboración.
Información adicional
| HORAS | 10 |
|---|---|
| IMPARTICION | Online |
| TIPO FORMACION | Bonificada |
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