La restauración diferida – PRIVADO
50,00 €
- Describir ofertas gastronómicas indicando elementos que las componen, características y categoría.
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1. Concepto.
2. Especificidades en la restauración colectiva.
3. Cocina central.
4. Cocina de ensamblaje.
Información adicional
| HORAS | 5 |
|---|---|
| IMPARTICION | Online |
| TIPO FORMACION | Privada |
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