Las nuevas texturas en restauración – PRIVADO
52,50 €
- Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos.
- Reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos.
1. Los gelificandos.
2. Los aires.
3. Los crujientes.
4. Las espumas.
5. Los líquidos.
6. Las mousse entre otros.
Información adicional
| HORAS | 15 |
|---|---|
| IMPARTICION | Online |
| TIPO FORMACION | Privada |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.